バンタオのレストラン - プーケット

TATONKA (フュージョン料理)

ラグーナ地区入口にあるフュージョン料理の店。オープンエアの店内はサンタフェや中南米をイメージしたデザインと音楽でおしゃれな感じ。

タトゥンカとはアメリカインディアンの言葉でグレートバッファローという意味。気さくなオーナーのハロルドさんは世界各国のホテルをシェフとして回ったドイツ人です。孤独に厨房で料理をつくるのには飽き飽きしたということで、ここのキッチンはテーブル席からも見えるような造りになっています。

おすすめの料理もマグロのたたき風など日本人の口にもぴったり。全体にヘルシーな料理が多いのも特長。デザートもホテルでシェフをやっていただけあって盛り付けもとてもきれい。

（営）18；00‐深夜　tel.076‐324349　
ラグーナ地区入口右手

PUCCHINI　(イタリア料理)

シェラトンのメインダイニング。イタリアン料理の店です。値段は決して安くはないが（現地ではという意味で）新鮮で贅沢な素材を使って満足のいく料理を食べさせてくれます。

前菜として出されるレモンオリーブ風味のキャビア＆生えびのせ冷製スパゲティ、濃厚な味付けと欧州のマツタケ？ボルチーニ茸（ドイツから空輸されてくる）リゾットなどはおすすめの一品。デザートにはホワイトチョコレートスフレを。カスタードとビターなエスプレッソソースが口の中で微妙なハーモニーを作り出します。一人では食べきれないボリュームなのでシェアしてちょうどいいかも。スフレをオーダーの場合は焼き上がりに時間がかかるのでメインを頼むときに一緒にオーダーしておくのが得策。

モダンイタリアンのコンセプト通りの室内とプールサイドの屋外席があります。

（営）６；00‐10；30　11：30－14：30　18：00‐22：30　
シェラトン グランド ラグーナ プーケット tel.076‐324101

Birds of Paradise　(インターナショナル)

シェラトンの中にあるインターナショナル料理の店。おすすめは夜のビュッフェ。メニューは日替わりで和･メキシカン･インターナショナル･シーフード･イタリアンが楽しめる贅沢ビュッフェです。

店内の真中には新鮮なプーケットロブスターやロックロブスター，カニなどが巨大なガラスのボールに惜しげもなく典故盛りされています。日によってはオーストラリア産のとろけるような生ガキも。

最後をしめるデザート類もシェラトン特製アイスクリームや各種ケーキ、タイスイートと満足のいくラインナップ。毎日６時からオープンしますが、人気の店なので早めに行くことをおすすめします。

（営）18：00～22；00（アラカルトは22：30まで）
シェラトン グランド ラグーナ プーケット tel.076‐324101

Ruen Thai　(タイ宮廷料理)

ドゥシットタニ ラグーナ プーケットにあるタイ宮廷料理の店。ラグーンのほとりに建てられた独立したタイ建築の建物がレストランになっています。インテリアももちろんタイテイストでエキゾチックな雰囲気となごめる感じが心地いい。

料理は上品な味付けで盛り付けも美しく、特にトムカーカイ（ココナッツ入りの酸味のあるチキン入りスープ）が印象的。席は室内（禁煙）と屋外席があり、屋外席が人気です。席数が少ないので乾季は予約することをおすすめします。

ドゥシット タニ ラグーナレストラン予約

（営）　tel.076‐324324　ext2937

バニヤンツリー・スパ　 プールサイドのカフェ

ラグーナ地区の宿泊客でなくとも、この地区に遊びに来てお茶したい！　と思ったら是非立ち寄ってみたいカフェ。アロマの香りが漂うスパのレセプションを抜けると緑がふんだんに埋め込まれたプールサイドに余裕のスペースでテーブルがしつらえてあります。

水辺にあるので日中も涼しく、小鳥たちも近くまで寄ってきて、なんとも心やすまるスペース。飲み物もバニヤンツリースパらしく、ヘルシードリンクも豊富。

キャナルビレッジ･コーヒーショップ

ラグーナ地区のショッピングエリアにあるシェラトン経営のコーヒーショップ。小腹が空いたときなどにちょうどいい。エビとアボガトにたっぷりチーズがのったピザ美味いです。その他デニシュやケーキ類も豊富。

Black Cat (タイ＆インターナショナル)

ラグーナ地区入口近くにある何でもあるレストラン。ホテル関係者や在住外国人たちも多い店。値段はやっぱりラグーナに比べ、ダントツに安い。スパゲティキーマオ（タイ風スパゲティで野菜いっぱいにぴり辛味）、ツナのチャーハンなどもおすすめ。デザート類もボリュームたっぷりでイケテル。サラダ類もドレッシングが美味い。